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すし　天ぷら　蕎麦　うなぎ　──江戸四大名物食の誕生 (ちくま学芸文庫)

すし　天ぷら　蕎麦　うなぎ　──江戸四大名物食の誕生 (ちくま学芸文庫)
著者
飯野亮一（著）
出版社
筑摩書房
出版日
2016年3月10日
発売日
2016年6月10日